Ситуация на рынке шампиньона довольно таки сложная. Продажи наблюдаются только в супермаркетах. Производители большинства областей имеют серьезные сложности с реализацией, и гриб застаивается в холодильниках. Основная причина-резкое снижение спроса на фоне переизбытка гриба. Особенно это заметно у киевских хозяйств. Во многих сделках не фиксируется цена (под реализацию). Продавцы на рынках прямо заявляют, что торговля просто «остановилась». В Киевской области Далее…
http://www.umdis.org/news/snizhenie-sprosa-na-shampinon-19553
